Министерство потребительского рынка и услуг Подмосковья провело предварительный мониторинг по числу «точек» продаж разливного кваса на территории Подмосковья.

По сведениям, представленным муниципалитетами в рамках мониторинга Министерства, на территории Подмосковья летом станет работать не меньше полутысячи сезонных «точек» по продаже разливного кваса. Максимальное количество подобных «точек» - в Одинцовском и Сергиево-Посадском районах, плюс в Подольске.

Обычно речь идёт о торговых объектах местных производителей. Так, в регионе всё шире представлена монастырская продукция – разные виды кваса, приготовленные по старинным рецептам.